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道奇湖人雙奪冠 拜登勝選好兆頭？

洛杉磯道奇隊奪冠是民主黨的好兆頭嗎？美國總統大選勝負難料，在大家對民調失去信心的時候，有人參考棒球界的年度盛事來預測。道奇前一次摘冠是1988年，那年老布希(George H.W. Bush)當選總統，他是最後一位當過副總統並且成功入主白宮的人。民主黨總統候選人拜登(Joe Biden)是第47屆副總統，老布希第43屆。老布希1988年總統選舉大獲全勝，這在民主黨選民看來，就是拜登要從副總統「上位」的吉兆。2000年總統大選，民主黨推出第45屆副總統高爾(Al Gore)參選，但是在爭議中敗給小布希，沒能從副總統攻上總統。然而在共和黨陣營看來，道奇贏球其實是他們的正向指標。《福斯財經網》指出前一次的贏家是老布希，老布希是共和黨的，那麼這次也當然會是共和黨的川普(Donald J. Trump)會贏。根據共和黨Frank Luntz做的民調，66%民主黨選民認為拜登會贏，高達81%共和黨選民相信川普可以連任，等於是後者的選民較有信心。他們還舉例NBA湖人隊奪冠的年份如果碰到總統大選，5次全都是共和黨獲勝(1952, 1972, 1980, 1988, 2000)。到時候就看道奇和湖人是哪邊比較準了。 (中時新聞網)

還沒吃到無油健康料理 氣炸鍋恐先搞壞這器官

這幾年來很夯，標榜不用油，就可擁有油炸酥脆美味料理的氣炸鍋，成為許多小家庭、小資族方便料理時的最愛，但你知道嗎？最近國內有研究發現，在沒有抽油煙機的密閉空間使用氣炸鍋，氣炸鍋所排出的油煙比油鍋煎香腸所製造的油煙濃度暴增了1525倍，等於是還沒吃到健康食材，就先傷害了呼吸道的健康。這項研究的總計畫主持人輔仁大學醫學院公共衛生學系副院長林瑜雯指出，計畫續2019年的成果，研究團隊調查台灣北、中、南地區在居家、職業環境與特定室內公共場所空氣污染物質的狀況，發現家戶普遍在烹調時段整體會有較高的PM2.5濃度，不關門炒菜的油煙擴散至客廳後的PM2.5濃度甚至超過標準值。標榜無油氣炸鍋 烹調時產生微粒濃度高長榮大學職業安全與衛生學系副教授張振平表示，研究進一步以近年主打健康、無油的氣炸鍋進行實驗，氣炸鍋的原理是利用風扇超高溫的熱氣強力往下貫穿，空氣導流循環使食物呈現酥炸的口感，吃起來或許健康，但小巧的外型、無油的行銷口號其實藏有空氣污染的風險。實驗以氣炸鍋跟一般炒菜油鍋在精密環境的模擬廚房中烹調油脂高的香腸與豬肉，結果顯示，兩者烹調產生的微粒皆集中於PM 0.3與PM 0.5。張振平提醒，一般直徑小於PM 10的微粒有機會進入到達肺泡區，而 PM2.5更有75%會進入肺部深處，研究也指出，PM 0.3與PM 0.5的肺泡沉積率高於PM2.5，對於呼吸道健康的影響不容小覷。使用氣炸鍋時也要開啟抽油煙機研究發現，同樣於開啟的抽油煙機下方烹煮，使用氣炸鍋的油煙產量最高時，竟比油鍋煎香腸時高出13.15倍的濃度，氣炸鍋產生的油煙並不輸給炒菜油鍋；然而，在氣炸鍋的使用上卻沒有宣導要使用抽油煙機。以小套房內若在不開抽油煙機的狀況下使用氣炸鍋，油煙濃度將暴增到1525倍之多。張振平提醒民眾，抽油煙機的正確使用，能夠有效降低烹調時的空氣污染物，因此所有烹調行為皆應該在開啟之抽油煙機下進行；而若是有些小套房並沒有抽油煙機輔助氣炸鍋時，可將氣炸鍋體置於陽台或窗邊，以利降低室內油煙濃度、幫助其揮散。文章來源：※本文由《常春月刊》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章延伸閱讀:(中時新聞網)

梁靜茹四度攻蛋 2萬8000張門票8分鐘搶光

梁靜茹睽違5年將於12月26、27日四度站上台北小巨蛋，舉辦全新巡演「202020 當我們談論愛情」，門票今（1日）下午開賣，二場共2萬8000張門票火速秒殺，8分鐘內搶光，這是她首次在小巨蛋開四面台，魅力無法擋。梁靜茹此次開唱，每場觀眾可容納1萬4000人，2場共2萬8000人，相當於一般歌手3面台開3場的人數，稍早得知自己「開2場等於賣3場」，梁靜茹意外、驚訝又充滿感激地說：「剛剛聽經紀人告訴我，我才知道一場有這麼多觀眾，還好他們沒有事先讓我知道，不然我的壓力一定破表！」她感性表示：「2020年對大部分的人來說，都過得比較辛苦、傷心，我能做的，就是更盡力把演出準備好，作為今年最後一個在小巨蛋開唱的歌手，我想和歌迷朋友們一起把2020不好的一切送走，期盼2021是一個全新的開始。」梁靜茹的新巡演原訂2月14日情人節從上海起跑，因新冠肺炎延宕了10個月，她知道歌迷等了很久，所以會用百分百的誠意和最溫暖療癒的歌聲，來撫慰每一雙耳朵。休了將近一年的長假，梁靜茹近期已展開「收心操」，每天早睡早起，健身運動後積極練團練歌，因為第一次在小巨蛋開四面台，力求讓觀眾聽出耳油之外，還能大飽眼福。